Freelance Chef Heni

CREATIVE CONSULTING EN CUISINE & RESTAURATION Qui sommes-nous ? Nous sommes une société de consulting culinaire et en restauration, spécialisée dans l’innovation, l’optimisation et la structuration de concepts pour les restaurateurs, investisseurs et entrepreneurs. Grâce à une approche créative et stratégique, nous vous accompagnons dans la conception, le développement et la rentabilité de vos projets gastronomiques, du simple restaurant à la chaîne en franchise. Nos Services 1. Création & Développement de Concepts Élaboration de concepts innovants et différenciants adaptés au marché. Positionnement et identité culinaire (type de cuisine, storytelling, branding). Conception de menus attractifs et rentables avec fiches techniques standardisées. 2. Optimisation & Performance Audit et diagnostic des performances opérationnelles et financières. Amélioration de la gestion des coûts, des stocks et des marges. Formation des équipes et mise en place de processus efficaces pour maximiser la rentabilité. 3. Accompagnement en Franchise & Expansion Création de restaurants pilotes pour tester et structurer le concept. Développement de modèles de franchise : structuration, manuel opératoire, stratégie de croissance. Accompagnement des franchisés pour une expansion réussie. 4. Expérience Client & Image de Marque Amélioration du service client et de l’expérience en salle. Stratégie de communication et marketing culinaire. Digitalisation : site web, réseaux sociaux, solutions de commande en ligne. Pourquoi nous choisir ? ✔ Expertise complète : de la cuisine à la gestion d’entreprise. ✔ Approche sur-mesure : adaptée aux ambitions et aux besoins de chaque client. ✔ Expérience terrain : compréhension des réalités opérationnelles et des défis du secteur. ✔ Créativité & innovation : pour se démarquer et séduire une clientèle exigeante. Travaillons ensemble ! Que vous soyez un restaurateur, un investisseur ou un entrepreneur souhaitant développer un concept fort, nous sommes là pour vous accompagner à chaque étape. Contactez-nous au 97271053 pour échanger sur votre projet et transformer vos idées en succès !